Auf unserem mehrfach ausgezeichneten Biohof leben Rinder, Schafe und Geflügel. Auf den umliegenden Feldern wachsen Raps und Kartoffeln, Bienen liefern Honig, glückliche Hühner in mobilen Ställen legen Eier. Alles in bester Bio-Qualität und verfügbar im eigenen Hofladen.
„Unsere Vielseitigkeit ist das Besondere“, sagt Hofleiter Johannes Lampen und
heißt Sie herzlich willkommen auf GUT VORDER BOLLHAGEN.
Alles Gute
kommt vom Gut…
Das Gut Vorder Bollhagen, ein Unternehmen der JAGDFELD GRUPPE, stellte seinen Betrieb 2004 vollständig auf ökologischen Landbau um. Die Schwerpunkte des Betriebes auf 770 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche, davon 500 Hektar Ackerfläche und 270 Hektar Dauergrünland, sind der Marktfruchtbau mit Saatgutvermehrung und Konsumgetreide sowie Speise- und Pflanzkartoffeln. Zusätzlich betreibt das Gut eine vielseitige artgerechte Tierhaltung von Rindern, Schafen, Ziegen, Hühnern, Enten und Gänsen. Eine Besonderheit sind die mobilen Hühnerställe, durch die die Hühner immer frisches Gras, genügend Auslauf und auch Schutz haben.
Das Gut liegt an der mecklenburgischen Ostseeküste. Es gehört zu Bad Doberan und ist ein Teil des eingemeindeten Dorfes Vorder Bollhagen, gelegen zwischen dem Stadtgebiet von Bad Doberan und dem Ortsteil Heiligendamm. Am Dorf Vorder Bollhagen vorbei führt die Bäderstraße nach Kühlungsborn und Rerik.
Die umweltschonende Öko-Landwirtschaft und die artgerechte Haltung von Tieren gewährleisten, dass die Landschaft um das Seebad Heiligendamm behutsam behandelt und das umliegende Trinkwasserschutzgebiet in besonderer Weise geschützt wird.
Bio aus Tradition...
Der Ursprung des Guts geht zurück bis ins 18. Jahrhundert. Es handelte sich um ein Dominialgut, das zum Amt Doberan gehörte. Ab 1778 gab es verschiedene Pächter, die das Gut bewirtschafteten. Zu DDR-Zeiten wurde der Gutshof als volkseigenes Gut VEG Vorder Bollhagen betrieben und in dem Zusammenhang wuchs das Dorf an der Straße zum Gutshof um ein Vielfaches.
1997 erwarb die JAGDFELD GRUPPE das ehemalige Gut und stellte es 2004 auf ökologischen Landbau um. 2009 wurde das Gut Vorder Bollhagen zum Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau und 2018 zum Konsultationsbetrieb, in dem sich angehende Ökobauern informieren und bilden können.
Regionale Bio-Produkte
für Zuhause und die Spitzengastronomie...
Das Biolandgut ist Zulieferer unter anderem des HOTEL ADLON BERLIN, des CHINA CLUB BERLIN und des Restaurant MEDINIS in Heiligendamm.
Der Hofladen bietet ein Sortiment aus eigener Erzeugung von Kartoffeln, Eiern, Fleisch und Wurstprodukten von Rind-, Schaflamm- und Ziegenlamm sowie Geflügel. Zusätzlich gibt es ein regionales Sortiment an Obst und Gemüse sowie Produkte weiterer Erzeuger im Bioland-Verband.
Das Gut Vorder Bollhagen schafft zudem Arbeitsplätze. Insgesamt elf Menschen sind hier in Vollzeit beschäftigt. Besuchergruppen und interessierte Einzelpersonen sind nach Voranmeldung jederzeit auf dem Hof willkommen und erhalten eine individuelle Hofführung.
